Pflanzlich & griechisch
Vegetarisch griechisch essen in Berlin
Die griechische Küche ist von Natur aus reich an vegetarischen Gerichten. Bei uns finden Sie über 20 fleischfreie Vorspeisen, Salate und Hauptgerichte.
Griechisch & vegetarisch
Warum griechische Küche überraschend vegetarisch ist
Wenn man an griechisches Essen denkt, fallen einem oft Souvlaki und Gyros ein. Doch die traditionelle griechische Küche — die Küche der Inseln, der Berge, der Fastenzeiten — ist zu einem großen Teil pflanzlich. Olivenöl statt Butter, Hülsenfrüchte statt Fleisch, frisches Gemüse aus dem Garten.
In der griechisch-orthodoxen Tradition gibt es über 180 Fastentage im Jahr, an denen kein Fleisch, kein Fisch und keine Milchprodukte gegessen werden. Diese Tradition hat eine unglaublich vielfältige vegetarische Küche hervorgebracht: Gigantes Plaki (Riesenbohnen im Ofen), Briam (geschmortes Gemüse), Gemistes Piperies (gefüllte Paprika) — alles Gerichte, die auch bei uns auf der Karte stehen.
Bei Taverna Ambrosios ist vegetarisch kein Kompromiss, sondern eine bewusste Feier dieser Tradition. Unsere Mezedes-Teller sind fast ausschließlich vegetarisch, und unsere Oma-Dina-Gerichte zeigen, dass die seelenwärmende griechische Hausmannskost auch ohne Fleisch funktioniert.
Unsere vegetarischen Gerichte
33 vegetarische Gerichte aus unserer Speisekarte — von kalten Mezedes bis zu Oma Dinas Ofengerichten.
Kalte Vorspeisen
Tzatziki
Aus stichfestem griechischem Joghurt, frischer Knoblauch, Dill, Gurken
7,00 €
Kopanisti
Pürierter griechischer Schafskäse, roter Paprika, pikant
8,90 €
Hummus
Dip aus Kichererbsen mit Tahini
7,00 €
Dolmadakia
Weinblätter mit Reisfüllung, Kräutern, Tzatziki
7,50 €
Eliés
Griechische Kalamata-Oliven
7,90 €
Féta
Griechischer Schafskäse, Tomaten, Kalamata-Oliven, Oregano, Olivenöl
11,90 €
Meses (Auswahl)
Tzatziki, Taramas, Kopanisti, Hummus, Oliven, Peperoni
14,50 €
Piperakia
Eingelegte Peperoni in Essig und Öl
5,50 €
Pikilia (alle kalten Vorspeisen)
19,50 €
Warme Vorspeisen
Skordaliá
Pürierte Kartoffeln mit Knoblauch und Olivenöl
7,50 €
Melitzanes-Kolokithakia
Panierte Auberginen & Zucchini, mit Tzatziki oder Skordaliá
10,90 €
Feta Fournou
Überbackener Schafskäse, Tomaten, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Olivenöl
14,90 €
Kolokithokeftedes
Gebratene Zucchinibällchen, Tzatziki oder Skordaliá
14,50 €
Spanakopitakia
Blätterteig mit Spinat und Schafskäse, Tzatziki
10,90 €
Halloumi
Gegrillter zypriotischer Käse (Schafs-/Kuh-/Ziegenmilch)
13,90 €
Kalentini-Platte (warm)
Auberginen, Zucchini, Spanakopitaki, Halloumi, Kolokithokeftedes, Tzatziki, Skordaliá
19,50 €
Anamikta Orektika (warm + kalt)
Kopanisti, Tzatziki, Taramas, Hummus, Spanakopitaki, Halloumi, Kolokithokeftedes
19,50 €
Skordopsomo
Gegrilltes Brot mit Knoblauch, Olivenpaste
5,50 €
Salate
Choriatiki Elliniki
Klassischer griechischer Bauernsalat: Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Olivenöl aus Kreta, Schafskäse
14,90 €
Aus Oma Dinas Händen
Briam
Gemüse in Tomatensauce mit geriebenem Féta
15,50 €
Gigantes Plaki
Riesenbohnen in Tomatensauce aus dem Ofen, Schafskäse
14,00 €
Gemistes Piperies
Gefüllte Paprika mit Reis, Pinienkernen, Kräutern, Backkartoffeln, Féta
18,50 €
Desserts
Elliniko Jaourti me Karidia ke Meli
Griechischer Sahnejoghurt mit Honig und Walnüssen
6,50 €
Pagoto (Eis mit Sahne)
6,50 €
Pagoto (Eis ohne Sahne)
6,00 €
Loukoumades
Hefeteigbällchen frittiert, mit Honig und Zimt
7,90 €
Halvas
Gemahlener Sesamsamen mit Zimt und Zitrone
6,00 €
Beilagen & Extras
Rosmarinkartoffeln
4,90 €
Gemüse
4,90 €
Reisnudeln
4,90 €
Pommes Frites
4,50 €
Kleiner griechischer Bauernsalat
7,50 €
Kleiner Salat
4,00 €
Vegetarisch für die ganze Gruppe
Sie kommen mit Freunden oder Kollegen und möchten vegetarisch griechisch essen? Unsere Kalentini-Platte ist die perfekte Wahl: Auberginen, Zucchini, Spanakopitaki, Halloumi, Kolokithokeftedes, Tzatziki und Skordalia — alles auf einer großen Platte zum Teilen.
Für größere Gruppen empfehlen wir eine Kombination aus der Kalentini-Platte (19,50 €), der Pikilia — alle kalten Vorspeisen (19,50 €) — und einem Choriatiki, dem klassischen griechischen Bauernsalat (14,90 €). So erlebt jeder am Tisch die volle Bandbreite der griechischen vegetarischen Küche.
Als vegetarisches Hauptgericht nach den Mezedes empfehlen wir Briam (geschmortes Gemüse mit Feta, 15,50 €), Gigantes Plaki (Riesenbohnen aus dem Ofen, 14,00 €) oder Gemistes Piperies (gefüllte Paprika mit Reis und Pinienkernen, 18,50 €). Jedes dieser Gerichte kommt direkt aus Oma Dinas Rezeptbuch.
Vegetarisch griechisch genießen
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie die vegetarische Seite der griechischen Küche — frisch, aromatisch und voller Tradition.